IT之家 4 月 17 日消息，国家市场监督管理总局今日向美团下发了《行政处罚决定书》，认定平台未依法履行资质审核义务。 美团随后回应称，将按照食品安全监管要求落实整改措施，并在各级监管部门指导下，重点打击餐饮转单、利用虚假资质上线等违法违规行为及黑灰产产业链。 同日，美团发布“放心外卖”十大举措，宣布全面升级外卖食品安全治理体系，围绕“商家准入、透明经营、多方共治”三个环节推进。 在商家准入方面，美团已与全国 20 余个省市对接许可证数据接口，实现商家证照与监管部门数据库 100% 穿透式对接验真。 自 2026 年 5 月起，全国餐饮商家在平台上线 30 日内，须提交完整、连续、带定位的“一镜到底”门店视频，平台将结合线下巡检与大众点评消费者实拍进行交叉验证 。针对已上线商家，美团将重点核验门店地址真实性与现场环境卫生，对高风险商家开启自检、平台巡检、AI 巡检、第三方飞检四道核验程序。 在透明经营方面，美团继续扩大“明厨亮灶”覆盖范围， 目前已有超过 40 万商家开通后厨直播 ，并为中小商家提供专项支持，鼓励其通过“食安日记”等功能展示后厨信息。平台为商家建立“食安透明橱窗”，向消费者标注堂食、明厨亮灶等食安信息，食安相册功能覆盖全量商家。同时，美团升级食品安全 AI 大模型“星眸”，当前日均后厨巡检超过 1400 万次， 升级后虚假门头图、虚假环境图识别功能将覆盖全部商家 。 在多方共治方面，美团推出多项举措。骑手“食安随手拍”已覆盖全国，鼓励骑手在日常配送中发现食安线索，平台对提供有效线索的骑手给予专项奖励。“小美评审团 · 食安评审官”机制已覆盖全国超 90 个城市，邀请消费者参与食安标准讨论和线下门店巡检。 此外， 美团将上线全国首个“食安政企共治平台”，每日主动上报并滚动更新食安线索 ，监管部门可在线查询骑手上报、消费者评价、平台巡检等多源信息，支持在线协查和治理下线。针对伪造证照、协助违规上线、一店多开、违规转单等黑灰产行为，美团将依托智能大模型主动预警，与公安机关建立常态化线索移送和联合打击机制，并联合多家电商及内容平台协同治理。 IT 之家小伙伴记得用 最会买点外卖 ，享受折扣价的同时还可以获得返利，单单都能省钱！ 相关阅读： 《 共处罚没款 35.97 亿元！拼多多、美团、京东、淘宝闪购、抖音、淘宝、天猫涉“幽灵外卖”系列案被处罚 》 《 严禁自动化高频抢票：携程、同程、去哪儿、飞猪、美团、智行、高铁管家被约谈 》 《 市场监管总局要求美团、京东、淘宝闪购三大外卖平台 6 月 1 日前完成外卖食品安全整改 》
向健康领域的转变正开始重塑消费品公司的资本配置方式，联合利华正更加果断地转向高增长品类。联合利华近期的战略举措表明，该公司有意从增长较慢的食品领域转向。公司同意以448亿美元的价格将其食品业务出售给味好美公司，同时通过收购不断扩大其在健康领域的影响力。其最新交易——以12亿美元收购复合维生素软糖品牌Grüns——使其进一步涉足一个势头更为强劲的细分领域。（新浪财经）
4月17日，Uber以约3.18亿美元的价格，从德国食品配送公司Delivery Hero的最大股东Prosus手中额外收购该公司4.5%的股份。（界面）
主力资金早间净流入电子、通信、有色金属等板块，净流出医药生物、食品饮料、石油石化等板块。具体到个股来看，胜宏科技、东山精密、云南锗业获净流入34.46亿元、24.45亿元、22.89亿元。净流出方面，宁德时代、贵州茅台、佰维存储遭抛售21.07亿元、19.76亿元、8.53亿元。（第一财经）
36氪获悉，均瑶健康公告，公司业务目前不涉及药品的研发、申报、生产及销售，也不涉及保健食品的注册及生产，所有相关菌株及产品均为普通食品原料或普通食品，相关阶段性研究数据仅为基础试验结果，不构成产品功效承诺或保健或药品资质认定。子公司均瑶润盈AKK菌领域聚焦代谢及体重管理方向，目前处于动物及临床研究计划启动阶段，整体工作尚未完成，相关产品均为普通食品原料及终端产品，其阶段性研究数据存在局限性，普适性有待更大规模的市场实践进一步验证，AKK菌粉销售目前对公司利润影响极小。
昨日，京东官方发文表示，“我们全面接受并坚决拥护执行市场监管总局的食安监管要求。此次处罚体现出我们当前在蛋糕品类的食安管理工作仍存在不足，京东将持续升级技术手段，优化审核机制，压实主体责任，保障食品安全和品质。诚挚感谢并欢迎各界持续监督，共同推动行业食安规范化、品质化发展。”（新浪科技）